創校迄今重大事紀：

• 1963年3月21日本校創辦人台塑企業創辦人王永慶先生提供基金新台幣1200萬創設本校，以台塑北秘字第221號文呈教育部請准籌設本校。
• 1963年12月29日奉教育部台（52）高字第14368號令核准籌設本校（工業專科學校）。由教育、企業界人士王永慶、陸志鴻、楊柄根、呂漢石、黃春木、翁通楹、何傳、王永在、高咸熙、陶希聖、謝然之等11人組成董事會，公推王永慶先生為董事長。
• 1983年起招收二年制護理科學生。
• 1996年起附設高級工業職業進修學校。
• 1998年改制為「明志技術學院」。
• 2000年起附設進修學院。
• 2004年起改名為「明志科技大學」。

各研究中心成立時間表：

• 生化工程技術研究中心（2003）
• 電漿與薄膜科技中心（2010）：2023開辦電漿與薄膜工程國際博士學位學程
• 中草藥萃取與純化研究中心（2011）
• 綠色能源電池研究中心（2012）：2016開辦能源電池科技博士學位學程
• 可靠度工程研究中心（2016）
• 有機電子研究中心（2017）
• 智慧醫療研究中心（2018）
• 人工智慧暨資料科學研究中心（2019）：2021開辦工業人工智慧學士學位學程
• 環境永續與人類健康研究中心（2019）
• 智慧載具研發中心(2021)

產學研發型科技大學：